Vi ricordate la pasta Buitoni, uno storico brand dell'industria alimentare? Fu fondata nel 1827 a Sansepolcro in Toscana da Giulia e Gianbattista Buitoni.
Cambio vita, cambio lavoro. Non è un fenomeno di questi anni ma anche nel 1960, Giovanni Buitoni, il re della pasta alimentare, a 68 anni suonati abbandona i ravioli, spaghetti e salsa di pomodoro per diventare cantante lirico, basso profondo. Debutterà infatti nell'autunno di quell'anno alla Carnegie Hall di New York, uno dei templi della musica lirica, "Cantare - disse Buitoni - è sempre stato il mio più grande desiderio e ormai ho l'età buona per realizzare i miei sogni. All'azienda ci penserà Letizia, mia moglie".
Ma che personaggio interpreterà? Nel Barbiere di Siviglia di Rossini sarà Don Basilio e con lui canterà Lily Pons, una soprano un tempo famosissima per la prodigiosa estensione della voce.
Giovanni Buitoni con Maria Callas(dal Domenica del Corriere)

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